CAS 6217-54-5 Dokosaheksaenoik Asit Bebek Formülü Omega-3 Yosun DHA Tozu ve Yağı

CAS 6217-54-5 Dokosaheksaenoik Asit Bebek Maması Omega-3 Yosun DHA Tozu ve Yağı

1. Açıklama: Yosundan Elde Edilen Dokosaheksaenoik Asit (DHA)

Yosun DHA, dokosaheksaenoik asidin sürdürülebilir, bitki bazlı ve vejetaryen bir kaynağıdır, bu da bir omega-3 yağ asididir. Tükettikleri mikroalglerden DHA biriktiren geleneksel balık yağının aksine, yosun DHA, belirli mikroalg türlerinin (örneğin, Schizochytrium sp., Crypthecodinium cohnii) kontrollü koşullar altında fermantasyon tanklarında yetiştirilmesiyle doğrudan üretilir.

Bu yöntem, okyanustan kaynaklanan kirleticilerin (ağır metaller ve PCB'ler gibi) riskini ortadan kaldırır, tutarlı ve güvenilir bir tedarik sağlar ve vejetaryenler, veganlar ve deniz ürünleri alerjisi olanlar için uygundur. Beynin, retinanın ve sinir sisteminin temel bir yapısal bileşeni olan yüksek saflıkta, altın sarısı bir yağdır.

2. Spesifikasyon 

Dokosaheksaenoik Asit (DHA) Tozu Spesifikasyonu

Dokosaheksaenoik Asit (DHA) Yağı Spesifikasyonu

Not: Kesin spesifikasyonlar üreticiler ve belirli ürün sınıfları arasında (örneğin, %40'lık veya %50'lik DHA yağı) değişiklik gösterebilir.

3. Temel Özellikler ve Faydalar

• Sürdürülebilir ve Çevre Dostu: Fermantasyon yoluyla üretilir, vahşi balık stokları ve deniz ekosistemleri üzerindeki baskıyı önler. Balık yağına göre önemli ölçüde daha düşük çevresel etkiye sahiptir.
• Vejetaryen ve Veganlara Uygun: DHA'nın bitki bazlı bir kaynağıdır, bu da onu daha geniş bir nüfusa erişilebilir kılar.
• Yüksek Saflık ve Mükemmel Duyusal Profil: Cıva, PCB ve dioksin gibi okyanustan kaynaklanan kirleticilerden arındırılmıştır. Bazı balık yağlarında yaygın olan "balık geğirmesi"ni en aza indiren temiz, nötr bir tada ve kokuya sahiptir.
• Üstün Stabilite: Kontrollü üretim ve işleme sayesinde genellikle daha düşük oksidasyon değerlerine (Peroksit, Anisidin, TOTOX) sahiptir, bu da daha uzun raf ömrü sağlar.
• Güvenilir ve İzlenebilir Tedarik: Üretim, balıkçılık sezonlarının, kotaların veya okyanus sıcaklıklarının dalgalanmalarına tabi değildir, bu da tutarlı ve izlenebilir bir tedarik zinciri sağlar.
• Biyo-eşdeğer: Yosundan elde edilen DHA molekülü, balık ve insan anne sütünde bulunanla aynıdır, bu da mükemmel biyo-yararlanım ve etkinlik sağlar.

4. Uygulamalar

Yosun DHA yağı çok yönlüdür ve çok çeşitli ürünleri zenginleştirmek için kullanılır:

• Bebek Maması: Anne sütü DHA içeriğini taklit etmek, bebeklerde beyin ve göz gelişimini desteklemek için kritiktir.
• Diyet Takviyeleri: Bilişsel sağlığı, görmeyi ve kardiyovasküler sağlığı desteklemek için çocuklar ve yetişkinler için yumuşak kapsül, kapsül ve sıvı formlarda satılır.
• Gıda ve İçecek Zenginleştirme: Besin değerini artırmak için süte, yoğurda, meyve sularına, yemeklik yağlara, yumurtalara ve ekmeğe eklenir.
• Klinik Beslenme: Belirli diyet ihtiyaçları veya malabsorpsiyon sorunları olan hastalar için tıbbi gıdalarda ve parenteral beslenmede kullanılır.
• Evcil Hayvan Beslenmesi: Köpeklerin, kedilerin ve diğer hayvanların nörolojik sağlığını ve tüy kalitesini desteklemek için evcil hayvan mamalarına ve takviyelerine zenginleştirilir.
• Hamilelik ve Anne Beslenmesi: Hamilelik ve emzirme döneminde fetal beyin ve göz gelişimini desteklemek için özel olarak tasarlanmış takviyeler.

5. Paketleme

Yosun DHA yağı oksijene, ısıya ve ışığa duyarlıdır. Paketleme, bütünlüğünü korumak için tasarlanmıştır:

• Dökme: Oksidasyonu önlemek için nitrojen başlığı altında, reaktif olmayan, epoksi kaplı veya paslanmaz çelik varillerde 180 kg net ağırlık.
• Daha Küçük Miktarlar: Nitrojenle de doldurulmuş 25 kg veya 20 kg plastik astarlı kutularda (bag-in-box) veya bidonlarda mevcuttur.
• Perakende/Bitmiş Ürünler: Sıvı takviyeler için, genellikle karıştırılmış tokoferoller (E Vitamini) gibi bir antioksidan eklenmiş, koyu renkli (kehribar veya opak) cam veya PET şişelerde paketlenir.

6. Depolama ve Taşıma

• Sıcaklık: Uzun süreli depolama için (dökme yağ için önerilir) 2-8°C (35-46°F) arasında saklayın. Hızlı kullanılırsa kısa süreler için 25°C (77°F)ye kadar sıcaklıklarda saklanabilir. Dondurmaktan kaçının.
• Atmosfer: Oksijene maruz kalmayı en aza indirmek için kapları inert bir nitrojen atmosferi altında sıkıca kapalı tutun.
• Işık: Işıktan koruyun. Karanlık bir yerde veya opak kaplarda saklayın.
• Raf Ömrü: Genellikle açılmamış ve önerilen koşullarda saklandığında üretim tarihinden itibaren 24 ay.
• Taşıma: Açıldıktan sonra, kaliteyi korumak için variller/kaplar yeniden kapatılmadan önce nitrojenle yeniden doldurulmalıdır. Yağ, kaliteyi korumak için açıldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede kullanılmalıdır. Taşıma için reaktif olmayan malzemeler (paslanmaz çelik, cam) kullanın.

Paketleme ve Nakliye