Koruma Fonksiyonlu Gıda Sınıfı% 60 Sodyum Laktat Sıvısı CAS 72-17-3

Açıklama:
Sodyum laktat, suda çok çözünür, açık, renksiz bir sıvı veya beyaz kristalin katıdır.Laktik asit bakterileri tarafındanSodyum laktat, gıda sınıfı bir bileşiktir ve genel olarak düzenleyici makamlar tarafından güvenli olarak kabul edilir.

Spesifikasyon:

• Kimyasal formülü: C3H5NaO3
• CAS numarası: 72-17-3
• Moleküler ağırlık: 112.06 g/mol (suz)
• Görünüşü: Açık, renksiz sıvı veya beyaz kristal katı
• Erişilebilirlik: suda çok çözünür
• pH: Konsantrasyonuna bağlı olarak değişir

Uygulama:

1. Gıda Endüstrisi: Sodyum laktat, gıda endüstrisinde bir gıda katkı maddesi ve koruyucu olarak yaygın olarak kullanılır.Genellikle işlenmiş etlere eklenir., fırın ürünleri, süt ürünleri, içecekler ve salata sosları.

2. Farmasötikler: Sodyum laktat, ilaç endüstrisinde çeşitli formülasyonlarda yardımcı madde olarak kullanılır.ve oral ve topikal ilaçlarda tonikite düzenleyicisiAyrıca intravenöz (IV) çözeltilerin bir bileşeni olarak da kullanılabilir.

3. Kişisel Bakım Ürünleri: Sodyum laktat kozmetik, cilt bakımı ve saç bakımı ürünleri de dahil olmak üzere bir dizi kişisel bakım ürününde bulunur.Cilt ve saçta nem çekmeye ve tutmaya yardımcı olurAyrıca bazı formülasyonlarda pH düzenleyicisi ve hafif bir exfoliant olarak da çalışabilir.

4. Tarım: Sodyum laktat tarımda toprağı iyileştiren ve bitki büyümesini teşvik eden bir madde olarak kullanılabilir. Toprağın yapısını, besinlerin bulunmasını ve su tutma kapasitesini iyileştirmeye yardımcı olur.Sodyum laktat ayrıca tohumların filizlenmesini ve kök gelişimini artırabilir.

Özellikleri:

1. Nem tutma: Sodyum laktat mükemmel nemlendirici özelliklere sahiptir, yani nem çekip tutabilir.Kurumayı önlemeye ve ürün kalitesini korumaya yardımcı olur.

2. pH düzenleme: Sodyum laktat, çeşitli formülasyonların pH'sını ayarlamaya ve dengelemeye yardımcı olan bir pH düzenleyicisi olarak hareket edebilir.

3. Antimikrobiyal Özellikler: Sodyum laktat, bazı bakterilerin ve mantarların büyümesini inhibe ederek antimikrobiyal özelliklere sahiptir.Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmaya ve güvenliğini artırmaya yardımcı olabilir.

4. Tat Artırıcı: Sodyum laktat, özellikle et ve kümes hayvanlarında gıda ürünlerinin tadını artırabilir.

5. Uyumluluk: Sodyum laktat çok çeşitli bileşenler ve formülasyonlarla uyumludur.Önemli etkileşimlere veya istikrar sorunlarına neden olmadan çeşitli sistemlere kolayca dahil edilebilir.

Açıklama:

• Kimyasal formülü: C3H5NaO3
• Moleküler ağırlık: 112.06 g/mol
• Görünüşü: % 60 Sodyum Laktat Sıvısı, açık, renksiz veya hafif sarı renkli bir sıvıdır.
• Kokusu: Hafif tatlı veya tuzlu bir kokusu olabilir.
• Çözünürlük: Sodyum Laktat suda çok çözünür.

Spesifikasyon:

• Konsantrasyon: % 60 Sodyum Laktat Sıvısı ağırlık açısından % 60 Sodyum Laktat içerir ve kalan kısmı genellikle sudur.
• pH: Çözümün pH değeri genellikle 6,5 ila 8 arasındadır.5.
• yoğunluk: % 60 Sodyum Laktat Sıvısının yoğunluğu değişebilir, ancak genellikle 20 ° C'de 1.27 g / cm3 civarındadır.
• Viskozite: Nispeten düşük bir viskoziteye sahiptir.

Uygulama:

1. Gıda Endüstrisi: Sodyum Laktat genellikle gıda endüstrisinde bir gıda katkı maddesi ve koruyucu olarak kullanılır. Tat arttırıcı, pH düzenleyicisi ve antimikrobiyal ajan olarak çalışır.Çeşitli ürünlerde kullanılır., işlenmiş etler, fırın ürünleri, içecekler ve soslar dahil.

2. Kişisel Bakım Ürünleri: Sodyum Laktat, cilt bakımı ve saç bakımı ürünleri gibi kişisel bakım ürünlerinin formülünde kullanılır.Cilt ve saçta nem tutmaya yardımcı olur.

3. Farmasötik Uygulamalar: Sodyum laktat bazı ilaç formülasyonlarında kullanılabilir.

4. Endüstriyel Uygulamalar: Sodyum Laktat, deterjan, temizleyici ve kimyasal sentez üretimi gibi çeşitli endüstriyel süreçlerde uygulamalar bulur.

Özellikleri:

• Nem tutma: Sodyum Laktat, nemlendirici olarak nem çekme ve tutma yeteneğine sahiptir.Bu özellik, hidrasyon sağlamak ve kuruluğun önlenmesi için kişisel bakım ürünlerinde kullanılmak için yararlıdır..

• pH düzenlemesi: Sodyum Laktat, bir çözeltinin pH'sını düzenlemeye yardımcı olabilir. Bufer etkisi vardır, yani pH'yı dengeleyebilir ve istenen aralıkta tutabilir.

• Antimikrobiyal Özellikler: Sodyum Laktat bazı antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve bazı bakterilerin ve mantarların büyümesini engellemeye yardımcı olur.Bu, gıda ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak kullanışlı hale getirir.

• Suda çözünürlük: Sodyum laktat suda çok çözünür, bu da kolayca su formülasyonlarına dahil edilmesini sağlar.

• Hafif Tuzlu Tad: Sodyum Laktat, gıda ürünlerinin lezzet profiline katkıda bulunabilecek hafif tuzlu bir tadına sahiptir.

2Özellikleri:

Sodyum laktatİndeks:

Test: > 60%
klorür: < 0,05%
Arsenik: < 1mg/kg
pb< 10mg/kg
Sülfat: < 0,05%
Metnol ve metil ester < 0,25%
Siyanür: < 0,5mg/kg

3Uygulama:

Meyve şarabı, içecek, et, gıda, pasta üretimi, sebze işleme kullanılabilir.Bir miktar süt asidi salataya eklemek için, soya sosu, sirke ve baharat, mikrobiyal ürünlerin istikrarını, güvenliğini korur ve aynı zamanda tadını daha ılıman yapar.Süt asidi, asitleştirici olarak içme içecekleri ve meyve suyu için ilk seçenektir..tıpta, koruyucu, taşıyıcı ajan, ko çözücü, ilaç hazırlığı, pH düzenleyicisi vb. olarak yaygın olarak kullanılır. Ayrıca sanayi, kozmetik ve tarım hayvancılığında kullanılır.