CAS 142-47-2 MSG E621 Mutfaklarda ve Gıda Ürünlerinde Monosodyum Glutamat Tat Artırıcı CAS 32221-81-1

Monosodyum glutamat (MSG), E621 olarak da bilinir, çeşitli mutfaklarda ve gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir lezzet artırıcısıdır.

Açıklama:
Monosodyum glutamat, birçok gıda maddesinde doğal olarak bulunan bir amino asit olan glutamin asidin sodyum tuzudur..MSG suda çok çözünür ve diğer gıda bileşenleriyle kolayca karışır.

Teknik veri sayfası:

Özellikler:

Özellikleri:

1. Tadı arttırıcı: MSG, gıdalarda umami tadını arttırma yeteneği ile bilinir. Umami, tuzlu, etli veya çorba tadı hissi yaratmaya katkıda bulunan beşinci temel tat olarak kabul edilir.
2. Çok yönlülük: MSG, çorba, sos, marinada, atıştırmalık, işlenmiş et, baharat ve önceden paketlenmiş gıdalar da dahil olmak üzere çok çeşitli gıda ürünlerinde kullanılabilir.
3. Dayanıklılık: Sıcaklık, asitlik ve dondurma gibi çeşitli işleme koşullarında kararlıdır, bu da farklı pişirme yöntemleri ve gıda uygulamaları için uygundur.
4. Sinerjik Etki: MSG, diğer lezzetler ile daha iyi ve sinerjik olabilir, bu da gıda hazırlıklarında daha dengeli ve sağlam bir tat profili sağlar.
5.  

Uygulamalar:
MSG, tadı artıran özellikleri nedeniyle gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.

1. Restoran ve Ev Mutfağı: MSG, umami tadını artırmak için Çin, Japon ve Kore yemekleri gibi Asya mutfağında sıklıkla kullanılır.Yemek yaparken eklenebilir ya da baharat olarak yiyeceklere serpilir.
2. İşlenmiş Gıdalar: Atıştırmalıklar, konserve çorbalar, dondurulmuş yemekler ve soslar da dahil olmak üzere birçok işlenmiş gıda ürünü tadını ve genel lezzet kalitesini artırmak için MSG içerir.
3. Et ve Tavuk Ürünleri: MSG genellikle sosisler, sosisler ve kurutulmuş etler gibi işlenmiş etlerde kullanılır.
4. Baharatlar ve baharat: MSG, çeşitli baharatların, çorba küplerinin ve soya sosu, salata sosları ve BBQ sosları gibi baharatların tadını artırmak için bir bileşenidir.
5. Yemek için hazır gıdalar: Hazır paketli yemekler, hazır erişte ve dondurulmuş yemekler genellikle tadını artırmak ve daha tatlı bir yemek deneyimi sağlamak için MSG içerir.

S1: Bizimle nasıl irtibata geçebilirsiniz??

Whatsapp'la bize mesaj at.Bize e-posta gönderin, 24 saat içinde cevap alacaksınız. Lütfen tereddüt etmeden bizimle iletişime geçin.

S2: Hangi ödeme şartlarını kabul ediyorsunuz??

T / T gibi çoklu ticaret yöntemlerini ve ödemeyi destekliyoruz, L/C, D/A, D/P, O/A,MoneyGram, Kredi kartı, PayPal, Western Union, Depozito veLütfen daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa bize ulaşın.

S3: Bir numune nasıl alabilirim??

Evet, bazı ürünler için ücretsiz örnek alabilirsiniz, ancak nakliye maliyeti müşteriler tarafından ödenir.

S4: Sipariş vermeden önce Ürün Kalitesini nasıl doğrulayabilirsiniz?

Örnek alabilirsiniz, ya da size analiz belgesini ya da HPLC ya da NMR gönderebiliriz.

Q5: Ürünlerinizin kalitesini nasıl garanti edersiniz?

Gönderimden önce ürünler üzerinde sıkı örnekleme denetimi ve sağlam ürün ambalajı sağlanmıştır.

Q6: Ödemeyi nasıl güvenli yapabilirim??

Tüm işlem üçüncü taraf denetimi altında.

S7:Ürünlerinize bizim markasımızı yerleştirebilir misiniz??

Evet, logoyu yazdırabiliriz.n Paketleri, MOQ'umuzu karşılayabilirseniz.